公共管理類，，
任職要求：
1、具有大專以上學(xué)歷或同等文化程度。
2、有3年以上大中型相關(guān)企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能：熟悉本部門專業(yè)知識(shí)。
4、相貌端正：25-40歲。男1.70米以上。女1.62米以上。
工作職責(zé)
1、 檢查下屬的儀容、儀表，以及其出勤情況和工作表現(xiàn)。
2、 按標(biāo)準(zhǔn)檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象，實(shí)行質(zhì)量管理。
3、 組織例會(huì)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)確定的各項(xiàng)措施和工作要求，并組織落實(shí)，確保管理系統(tǒng)暢通無阻。
4、 使餐廳處于正常運(yùn)營的最佳狀態(tài)，并負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)物品、設(shè)施、顧客和員工的安全。
5、 負(fù)責(zé)培訓(xùn)員工技能。
6、 負(fù)責(zé)顧客準(zhǔn)確結(jié)賬。確保賬單完全正確。
7、 掌握客源的構(gòu)成、消費(fèi)能力和特點(diǎn)，負(fù)責(zé)經(jīng)營指標(biāo)的落實(shí)，填寫 餐廳日報(bào)表 。
8、 保證分管區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、和物品擺放等達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。檢查所有服務(wù)員規(guī)章制度的執(zhí)行情況，并以身作則，為其樹立良好的榜樣。